红酒焖大虾如何做

主料：大虾、红酒l。

配料：番茄酱、糖、盐、洋葱、葱适量、姜适量。

把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐料酒腌制钟。

番茄酱，糖，盐搅拌均匀。

葱姜切丝，红酒适量。

热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。

倒入番茄汁，倒入红酒没过大虾。

倒入洋葱丝，翻炒至汤汁浓缩即可。

红酒焖大虾焖煮多久

放入大虾爆炒几下,放盐,生抽,味精,糖翻炒均匀,再倒一些红酒炒二下,然后少放一点水,转中小火盖盖子焖一会。焖二三分钟。

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