海螺煮多久能熟?
10分钟左右
“海螺煮10分钟左右能煮熟。一般新鲜的海螺煮8分钟左右,海螺的壳张开壳后再煮2分钟左右就熟了。锅中加入姜片,大火煮开锅后换小火再煮10分钟,看到海螺的螺头略微探出身来,就能出锅啦。”
海螺是蒸好还是煮好
水开后煮5分钟左右。 一般常规大小的海螺,要冷水下锅煮,先用大火煮,开锅后转中火,继续煮5分钟左右即可,如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点。
煮海螺一定要掌握好时间,时间过长容易煮老了,吃起来不鲜嫩,而且肉质发硬、嚼不动。
海螺可以蒸、可以煮,也可以炒,依据个人的习惯喜好来即可。
海螺中含有丰富的钙质,能够促进儿童骨骼发育、预防钙质流失,有补钙强身的作用。